红枣桂圆最补小孩

      受访专家：湖北省中医院光谷院区儿童科副主任医师 余大鹏
　　冬季是最适宜进补的季节，本刊近来接到很多家长的咨询：孩子体质差，想在冬季调理调理，听老人说人参不适合给孩子吃，但用人参须泡水能增强孩子体质，不知有没有科学性？孩子冬季到底该怎样进补？本刊就此采访了有关专家。

　　人参须泡水儿童不适
　　省中医院光谷院区儿科余大鹏副主任医师介绍：人参及其参须，都有大补元气、强心固脱、安神生津的作用，对身体衰弱的老年人较为适宜，但对孩子而言，即使是常规量的人参也不适合。因为孩子本身就对人参较敏感，一旦过量，人参会增强中枢神经系统的兴奋性，使血压下降，呼吸异常兴奋，甚至有致命的危险。所以，小儿千万不可乱补人参。除人参外，其它一些成人补品，像蜂王浆、白凤丸、鹿茸、冬虫夏草等都会促进生殖系统发育，过早过量服用会令小孩性早熟，同样不适合给孩子进补。
　　但有一种参是可以给孩子服用的，那就是太子参。人参属于五加科植物，而太子参则属于石竹科植物。太子参药性平和，对小儿体虚多汗、消瘦无力较为适合，家长可在医生指导下，根据孩子的具体情况辨证施治。

　　 红枣桂圆最适合儿童
　　孩子需不需要进补？如何补？余大鹏副主任医师介绍，有三类孩子的确需要考虑在冬天适当进补。第一类是先天不足、身体发育缓慢的孩子；第二类是平时体弱多病，容易感冒、咳嗽的孩子；第三类是消化功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子，这三类小孩应先让医生了解孩子体质以后，再进行个性化进补。
　　进补不一定要吃昂贵的药材，对孩子来说，一日三餐的科学合理搭配是最重要的。“药补不如食补”，冬天可让孩子多食用一些红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等，鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物，适当食用可以增加热量，还有香菇、木耳（黑、白）、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等，不妨让孩子多食用。

　　进补不妨个性化
　　对症进补，事半功倍，余医师为家长们推荐了一些有代表性的常用食补方：
　　*对容易感冒、咳嗽的儿童，可用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥，有补气益肺的作用。
　　*对于厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用；食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用；
　　*夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干，可采用以下食疗：太子参10克，莲子15粒，置碗内，加冰糖和水适量隔水蒸至莲肉酥烂即可。一日一剂，连服15天为一疗程。
　　*治疗因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗，可用泥鳅200－250克，用温水洗去粘液，去头尾、内脏，用适量菜油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至半碗，再加盐适量，喝汤吃肉。每日一次，年龄小者分次服食。一般连用5～6天即可见效。
　　*儿童在冬季应适量吃些硬壳类食品，如核桃、小核桃、栗子和松子仁等，有益智健脑的作用。 

    和田昆仑山枣业有限责任公司是新疆生产建设兵团农十四师的国有独资企业，成立于2005年10月14日，注册资本二千五百万元，总资产6亿元。公司专业从事红枣的研发、生产、加工和销售。2006年，公司被认定为农业产业化兵团重点龙头企业。

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     主营产品有“昆仑山”牌和田玉枣、昆仑山贡枣、昆仑山玉枣等三个系列十几个规格。基地通过中国有机转换产品认证，10万亩和田玉枣通过中国绿色食品认证和美国FDA认证。公司在香港、内地同时注册了“和田玉”商标；拥有进出口权；通过ISO9001：2000质量管理体系认证，HACCP危害分析与关键控制点体系认证，出口食品卫生注册登记；开通运行了“西部水果网”。